用刀将龙虾头和身子分开
虾头用剪刀从中间剪开
虾头翻过来,再剪开虾头底部
将虾头中的鳃部去除
去除龙虾須细细的顶部部分,轻轻折掉即可
龙虾虾身,用剪刀从虾肚从头到尾剪开
葱切丝,码在龙虾上,淋上少量豉汁。上锅中火蒸15分钟🕰。新西兰龙虾新鲜弹牙,口感极佳,适合一家老小品尝,再搭配一杯新西兰的长相思葡萄酒,齿颊留香。