松下面包机: 1.高筋面粉(深粮葵花):250G; 2.淡奶油:100G; 3.牛奶:90~100G; 4.糖:30G; 5.盐:2G; 6.酵母(安琪耐高糖):2.8G; 步骤: 1.除酵母,所有材料丢面包桶,选择“饺子皮”和面一次; 2.酵母放进酵母盒,定时第二天早上(建议不要太早预约,8~10小时,夏天请将面包机放入空调房,以防材料变质),选择菜单——软式面包,浅烧色,按开始键; 3.第二天做好第一时间,倒出面包,稍凉,切大块,或者撕着吃。
时间匆忙,以至于没有拍照
刚出炉皮是脆脆的,如果稍凉后覆盖塑料膜,放一会上皮就会软软的,像卖的那种老式面包一样。这个方子如果夏天用,请把面包机拿到空调房,我怕夏天会臭。