养生壶做温泉蛋一次成功

作者： 悉尼糖妈

每次去吃日本料理，最爱的就是温泉蛋，回来各种折腾，都变成了溏心蛋😊突然想明白了，恒温水和蛋白的反应！家里有养生壶，灵机一动，一次成功！我用的小熊，温度保温设定在65度，我放了7个鸡蛋，冰箱拿出来的，定时30分钟，如果常温你们定时25分钟！取出来直接放进冷水里，打开就是温泉蛋了，加点生抽就可以啦！或者小美80度20分钟！

用料

• 鸡蛋 7
• 养生壶 1
• 水 适量

养生壶做温泉蛋一次成功的做法步骤

步骤 1

水温65度

步骤 2

洗干净的鸡蛋放进去！

步骤 3

冰箱拿出来的，温度下来了！

步骤 4

又升到了65度！

步骤 5

定时30分钟，轻轻拿出来，放进冷水里五分钟！

步骤 6

敲开一个，成功！

步骤 7

来点生抽，美味！

养生壶做温泉蛋一次成功的小贴士

冰箱拿出来的，定时30分钟，如果常温你们定时25分钟！

菜谱创建时间：2020-03-12 08:37:25