空气炸锅●鸡叉骨

作者： 乱室住人

好吃不贵，油不多！

用料

• 鸡叉骨 1kg
• 花椒油
• 炸粉
• 椒盐
• 印度魔鬼辣椒粉
• 酱油

空气炸锅●鸡叉骨的做法步骤

步骤 1

买来的鸡叉骨可能会有骨头渣，要仔细洗净。 洗净后放平时喜欢的酱料腌制，我放了酱油、花椒油。 着急吃可以省略腌制的步骤。

步骤 2

图片糊了，这里是在鸡叉骨上裹天妇罗炸粉(干的)，很薄的一层即可，记得把多余的粉抖出去。 裹炸粉会有点炸鸡的口感，不裹粉会有奥尔良烤鸡的口感。

步骤 3

摆进空气炸锅，留点空隙

步骤 4

210 度 30~40 分钟，最好中途开盖翻一下面，口感会比较均匀。

步骤 5

烤完撒一些辣椒面、葱粉等调味料摇匀。如果没有腌制过或觉得不够入味，建议撒一点椒盐。

菜谱创建时间：2020-03-12 01:35:47