家庭简易法棍包

作者： Tiffany-mami

用料

• 高筋面粉 300克
• 全麦面粉 150克
• 白砂糖 7克
• 盐 6克
• 酵母 4克
• 水 320克

家庭简易法棍包的做法步骤

步骤 1

所有材料放到厨师机中。

步骤 2

厨师机4档揉面8分钟。

步骤 3

揉成的均匀柔软的面团，然后用硅胶刮刀整成圆形。

步骤 4

盖上保鲜膜发酵20分钟以上，发酵至变成两倍大。

步骤 5

开始造型棍包。

步骤 6

造型好的法棍包用烘焙纸隔开，放到烤箱里40度发酵20分钟。

步骤 7

发酵好的面包从烤箱取出，割包，撒上装饰面粉。

步骤 8

烤箱预热205度，烤之前面包上均匀的喷洒一次水雾，上下火烤20分钟。

菜谱创建时间：2020-03-12 01:34:32