杨枝甘露（芒果西米露）

作者： lilian727

港式甜品 夏天来一碗真的太好吃啦！ 西米第一次煮肯定会有点崩溃，耐心一点，肯定会get的！

用料

• 西米 25
• 芒果 2个
• 椰浆 100
• 牛奶 75克
• 西柚 两瓣

杨枝甘露（芒果西米露）的做法步骤

步骤 1

芒果🥭棱形花刀取果肉

步骤 2

榨汁机中加入牛奶和椰浆以及刚刚的芒果，芒果留5-6粒最后点缀，打好的芒果浆放入冰箱冷藏更加！

步骤 3

西米，记得一定是水开了再放入哦！不然会煮没掉！

步骤 4

差不多15分钟，再焖一会儿，图片这样一半的白心，热水倒掉，换水再煮至剩下一点点的白心、真的是一点点！

步骤 5

再放入凉白开中过几遍就会全透明了！

步骤 6

碗中西米铺底，拿出芒果椰浆，上面放芒果果粒和西柚果肉，以及薄荷叶点缀！

杨枝甘露（芒果西米露）的小贴士

西米一点要有耐心，记得一定要热水烧开了下西米哦！ 西米过漏勺，一定是很细的网，不然就掉下去了！

菜谱创建时间：2020-03-11 23:53:41