『老李出品』羊肉串烤箱版，超级美味。

作者： 会裁缝的好厨子

烤箱版羊肉串，味道不输碳烤的哦😊

用料

• 羊腿肉 适量
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 食用油 适量

『老李出品』羊肉串烤箱版，超级美味。的做法步骤

步骤 1

羊肉洗净控水切块，倒入适量料酒，根据个人口味撒上适量盐、孜然粉、辣椒面，食用油搅拌均匀，腌制入味后用竹签穿成串，同时预热烤箱上下管220℃。竹签串之前可以提前用水冲一下，避免烤坏，一般是没有问题的。

步骤 2

烤盘铺上锡纸，排上羊肉串。

步骤 3

放入预热好的烤箱中烤5分钟，取出撒上盐、孜然粉、辣椒面，并翻面再次放入烤箱中烤5分钟。

步骤 4

时间到取出，再多撒一些佐料，喜欢现代的可以刷上各种酱😬味道不输碳烤的哦！

『老李出品』羊肉串烤箱版，超级美味。的小贴士

①羊肉买羔羊肥瘦相间烤出来香。 ②时间可适当调整，使熟度合适。 ③喜欢刷酱的朋友可以用烧烤酱来腌制。 ④竹签烤之前用水冲一下，避免烤坏。

菜谱创建时间：2020-03-11 23:44:39