自制爆米花

作者： 辉宝麻麻

看抖音里都是自制爆米花的，可是都没有写糖和油的份量所以自己就尝试了一下，把用料写下来供大家参考

用料

• 玉米粒（网上买的爆裂玉米粒） 100克
• 黄油(食用油也可以只是黄油的比较香) 30克
• 白糖 30克(喜欢甜点的可以放40克)

自制爆米花的做法步骤

步骤 1

开小火把黄油放锅里融化，放白糖翻炒一下，改大火倒入玉米粒，用铲子翻炒（原谅我没有拍玉米在油里的图片），第一个玉米粒爆开的时候赶紧盖上锅盖，（透明的锅盖最好了，可以观察里边的情况），把锅端起来离开点火焰，不停的晃动锅让玉米粒受热均匀，等到听不到有爆开的声音了就可以关火倒出来散温。

步骤 2

然后就可以开吃了😋再配上一杯自制奶茶就更完美了，感觉生活是如此美好😎（这一步骤是凑数的😜）

自制爆米花的小贴士

第一颗玉米粒爆开的时候一定要盖锅盖，否则就会玉米粒满天飞😂。而且锅离开点火源不停晃动锅使玉米粒受热均匀否则就会胡掉哦，其实超级简单啦！大家可以试试，比外面卖的便宜多了，而且想吃随时都可以。

菜谱创建时间：2020-03-11 22:54:03