蓑衣黄瓜

作者： 艾哈哈

刀功是硬伤😂第一次做的时候被家人嘲笑，不信邪，第二天我又做了一次！最后，我决定以后还是切片切块吧……但是我想分享一下捞汁，味道还是不错的😁

用料

• 黄瓜 2根
• 蒜 6瓣
• 盐 2小勺+1小勺
• 鸡精 1小勺
• 味极鲜 1汤勺
• 耗油 半汤勺
• 捞汁 1汤勺
• 糖 半汤勺
• 辣椒油 2汤勺
• 香菜 1棵

蓑衣黄瓜的做法步骤

步骤 1

看图目测用量🤨

步骤 2

黄瓜下面垫两根筷子，正面竖着切。

步骤 3

反面斜着切，然后切掉黄瓜根。

步骤 4

用2小勺盐腌黄瓜15分钟。（他们嘲笑我切的太厚，所以我切成了小段，方便夹……）

步骤 5

用料中的调料放在一个小碗中，1小勺盐，蒜末，香菜碎，再加两大勺饮用水，调成汁。（尝一尝，按自己口味调整）

步骤 6

将调汁直接浇在黄瓜上即可。

步骤 7

如果切不细就切段，或者干脆直接切片🙂吃的时候比较方便～

菜谱创建时间：2020-03-11 19:43:22