红薯脆条1

作者： 静忍

用料

• 红薯泥 150克
• 低筋面粉 150克
• 全蛋液 20克
• 糖 50克
• 无盐黄油 100克
• 芝麻 10克

红薯脆条1的做法步骤

步骤 1

低筋面粉、砂糖、黄油一起抓成细颗粒状，红薯蒸熟压成泥。

步骤 2

抓成粒的面粉中加入红薯泥，抓成均匀的面团，盖保鲜膜醒15分钟。

步骤 3

把面团压成1厘米厚的薄片

步骤 4

刷全蛋液、撒芝麻，切成2厘米宽的条。

步骤 5

烤盘上下火175度预热8分钟，中上层烤20分钟。

步骤 6

OK！

红薯脆条1的小贴士

烤熟后不要马上拿出来，在烤箱里放凉口感更酥脆！

菜谱创建时间：2020-03-11 19:43:07