香辣小土豆

作者： 圈圈600

用料

• 小土豆 10多个
• 孜然粉 3勺
• 盐 3克
• 大蒜 6瓣
• 葱 1/4根
• 小米辣 1根
• 花椒粉 1勺
• 黑芝麻 少许
• 白芝麻 少许克
• 花生油 20克

香辣小土豆的做法步骤

步骤 1

小土豆洗干净，切成4块，上锅蒸20分钟，晾干水分备用

步骤 2

锅里放油烧热，然后放入蒸好的土豆块。煎的时候要注意晃动锅，不要粘锅。

步骤 3

煎土豆的时候把葱、蒜、小米辣切成碎末，我懒，用料理机打的😁

步骤 4

小土豆煎至金黄，然后把葱、蒜、小米辣倒入，加人盐🧂、孜然粉、花椒粉、黑芝麻、白芝麻，加入土豆中翻炒。最好通过晃动锅来让调理均匀裹在小土豆上，如果用锅铲翻动过多会碰碎小土豆。也可以根据自己的口味加入任何自己喜欢的调味料，😁。如果加点辣椒粉感觉会更好吃，因为我是做来给孩子吃的，所以就没加。

步骤 5

出锅啦

菜谱创建时间：2020-03-11 19:12:34