青萝卜新吃法—蒸拌香干

作者： 小鼠椰肉

最近发现水果青萝卜很好吃，比白萝卜更脆更甜，比胡萝卜爽口多汁，杀水之后还是脆脆的，和香干一起拌着吃非常美味。没吃过青萝卜的一定要尝试一下，纤维素多热量低，促进毒素排除，好吃又养生～

用料

• 青萝卜 半个
• 香干 2块
• 蒸鱼豉油（可不加） 1勺
• 香油 半勺
• 生抽 半勺
• 盐 2勺
• 糖 2勺

青萝卜新吃法—蒸拌香干的做法步骤

步骤 1

水果青萝卜洗净，去皮擦丝。加入两三勺盐，搅拌杀水10分钟以上。

步骤 2

萝卜杀水的时候把两片香干切丝。

步骤 3

萝卜丝倒去水分，稍微攥干。如果香干是即食的，直接凉拌也可以，我买的香干不是即食的，且青萝卜蒸一蒸可以去除涩味，更软更好吃，所以一起放蒸锅里，水开蒸八分钟。

步骤 4

加入蒸鱼豉油、香油、生抽、糖拌匀。即可享用。

青萝卜新吃法—蒸拌香干的小贴士

香干是咸的，所以盐和生抽少放一点。喜欢吃辣的再放一点小米辣，颜色更好看。因为是带去单位的午饭所以没放蒜末，放了美味会提升一个等级哦。

菜谱创建时间：2020-03-11 18:34:09