减脂美容餐【木瓜银耳炖牛奶】#不结块，不加糖，电饭煲制作#

作者： 多吃核桃ivy

减脂的同时皮肤也是要呵护好的呀 所以在家弄了这个美容汤，代替了正餐 在网上看到很多人做都会结块，但我这次没有，所以就把方法记录在这里 （木瓜含有丰富的木瓜酵素和维生素A，富含的蛋白酶还能促进身体对蛋白质的吸收，让肌肤的新陈代谢正常，充满弹性。另外，木瓜中含有丰富的木瓜酶，能帮助润滑肌肤，木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍！加上木瓜酶助消化能力，能够尽快排出体内毒素。银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。） 看完这两点有没有觉得自己吃完后会更健康，哈哈哈

用料

• 木瓜 半个
• 银耳 1朵
• 牛奶（奶粉） 适量

减脂美容餐【木瓜银耳炖牛奶】#不结块，不加糖，电饭煲制作#的做法步骤

步骤 1

首先将银耳泡发（1-2h），要提早准备好，用清水浸泡就好，不要热水

步骤 2

剪碎之后在电饭锅中加水至盖过银耳，按键煮粥

步骤 3

煮粥键跳过之后，加入切好的木瓜（这是半个木瓜，大家可以适量减增，我买的这个木瓜很大），继续按煮粥键

步骤 4

银耳可以和木瓜搅拌一下，这样更容易出胶，继续煮粥，我木瓜也喜欢吃软一点的（也可以在这一步骤加上枸杞，红枣，冰糖，我因为减肥就没有加冰糖了）

步骤 5

煮好后乘出来自己要吃的量（马上就要加牛奶啦）

步骤 6

在碗中加入适量牛奶（我是用蓝胖子泡的），因为没有袋装的了。

步骤 7

合在一起煮沸，加入牛奶后不用煮太久，看到网上很多人都结块儿了，但我这个没有，原本牛奶就是不用煮很久的，在银耳木瓜煮沸后加入牛奶搅拌一下就行！

步骤 8

然后乘出来就完成啦！是不是很简单！那剩下的半个木瓜我应该用什么做法吃呢

减脂美容餐【木瓜银耳炖牛奶】#不结块，不加糖，电饭煲制作#的小贴士

以下是银耳出胶小秘籍，来自网络（做完才发现，不过下次就有经验啦！） 1、银耳一定要泡发过才会出胶。冷水泡2小时，温水1小时以上，出胶就容易很多了。 2、泡发银耳的水含有胶质，去掉杂质以后，可以拿来炖煮用，帮助出胶 3、炖煮时放水建议水量不要过多，否则胶质会被冲的太淡。当然也别太少，如果一次没加够后期再加水又会冲淡胶质。 4、银耳炖煮时建议尽量撕碎或者剪碎，越碎越容易出胶。（PS：胶质是从剪碎的边缘出来的，剪的越碎，接触面积越大，越容易出胶）。 5、建议朋友们大火烧开以后，以小火慢炖，这样银耳的香味保存的更浓，营养不会不会流失。 6、炖煮时银耳在锅中翻腾的越多，越容易出胶。隔水炖盅几乎不能使银耳翻滚，因而是煮不烂银耳的。 7、高温下，胶质是溶在水中的，比较稀。炖煮完，汤汁由烫变温凉后，就会黏稠起来。 8、炖煮时间要足够才能出胶。

菜谱创建时间：2020-03-11 18:31:33