姜母鸭

作者： 她她她吖

这道菜，是我婆婆手把手教的。选鸭很重要，不能太老，不能太嫩。选中等的。

用料

• 鸭肉 一只
• 芝麻油 三勺
• 盐 4勺

姜母鸭的做法步骤

步骤 1

第一步，准备三斤的鸭子。

步骤 2

第二步，准备六七两的姜片

步骤 3

第三步，两勺半花生油，三勺麻油

步骤 4

第四步放姜片翻炒

步骤 5

第五步，放入鸭子。

步骤 6

第六步，加入，白糖两勺，白酒一瓶，味精适量，盐4勺

步骤 7

第七步，继续翻炒，加水没过鸭煮15到20分钟。

步骤 8

第八步，小火继续煮，20分钟左右。加适量麻油。

步骤 9

第九步，总的煮45分钟左右。 我是中午炒的，晚上热着吃更入味。

菜谱创建时间：2020-03-11 18:22:47