糟卤鸡爪

作者： 菲然小草

零食一样的美食 追剧佳品，还补充胶原蛋白不怕发胖

用料

• 鸡爪 22只
• 大蒜 2瓣
• 姜 2片
• 香菜 3根
• 辣椒 3个个
• 糟卤 610ml

糟卤鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪剪好指甲，洗干净，放两片姜片，水煮（喜欢吃硬一点的建议11分钟，喜欢酥软一点的建议13分钟）

步骤 2

煮好的鸡爪洗干净放入冷水中浸泡30分钟

步骤 3

准备好香糟卤，香菜，大蒜，（辣椒我用的是家里腌制的，所以最后放的）

步骤 4

冷水中浸泡好的鸡爪切开，（这个时候再切开才能保持住鸡爪的弹性，切记不能一开始就切开），将鸡爪放入刚备好的糟卤里

步骤 5

套上保鲜膜，冰箱冷藏一个晚上就可以拿出来吃了 吃了绝对停不下来，一周做两次至少！

菜谱创建时间：2020-03-11 18:12:45