麻婆豆腐

作者： 是大阿白啊

麻辣鲜香十分下饭

用料

• 豆腐 1块
• 肉末 100克
• 水淀粉 半小碗
• 郫县豆瓣酱 2勺
• 花椒粉 1勺
• 白糖 1大勺
• 鸡汤 1碗
• 青椒 半个

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

备好食材，豆腐切块，葱蒜切末。

步骤 2

油热下肉馅炒变色，加入酱油，葱蒜末，爆香。

步骤 3

加入郫县豆瓣酱，白糖炒匀

步骤 4

加入鸡汤，开锅后，下豆腐块，觉得不够辣，我加了些辣椒面。

步骤 5

咕嘟咕嘟一会儿加入水淀粉收汁。家里没有香葱了，所以切了点青椒碎点缀。

步骤 6

出锅！

菜谱创建时间：2020-03-11 18:00:20