干炸蘑菇

作者： 布丁buling婷

不用蘸料孩子也能吃的干炸蘑菇，搞一下子不？

用料

• 蘑菇 250g
• 面粉 两大勺
• 玉米淀粉 1大勺
• 鸡蛋 1个
• 花椒粉 1小勺
• 孜然粉 1小勺
• 五香粉 1小勺
• 盐 适量

干炸蘑菇的做法步骤

步骤 1

鲜蘑菇撕成小朵，水焯2分钟，捞出，攥干

步骤 2

面粉两大勺，淀粉1大勺，孜然粉适量，花椒粉适量，五香粉适量，盐适量，

步骤 3

加水，稀度如下，不要太水，会挂不上浆

步骤 4

炸两遍，上桌，酥脆好吃，来杯可乐，碰一下

干炸蘑菇的小贴士

蘑菇不想过水就拿少盐腌下，去下水分之后炸也可以

菜谱创建时间：2020-03-11 17:05:19