缤纷乐巧克力杯

作者： GreenMonday绿客盟

这道甜品完全有别于一般市面上买到的巧克力，它不但避免了动物成份及防腐添加剂，而且糖份可自己控制，非常简单易做。加上椰子油及升级可可，有助于提高抗氧化功效及营养价值！你也快来做一道尝尝吧！ 菜谱来源：Angie Lam

用料

• #材料
• 椰子油 1/2杯
• 叶子花蜜 1/3杯
• 可可粉 1/2杯
• 杏仁酱 1/4杯
• 干果仁（核桃/杏仁/南瓜籽） 1/2杯
• 干果（红莓干/桑莓干/杞子干） 1杯
• #调味料
• 喜马拉雅山岩盐 1/8茶匙
• 香草精华 1茶匙
• #装饰
• 藜麦芙 适量
• 开心果 适量
• 桑莓干 适量
• 椰丝 适量
• 生机朱古力粒 装饰

缤纷乐巧克力杯的做法步骤

步骤 1

椰子油、椰子花蜜、可可粉、杏仁酱、岩盐及香草精华放入搅拌机，略搅拌至均匀成巧克力酱状；

步骤 2

巧克力酱倒入大碗中，然后放入干果仁碎、种子和干果；

步骤 3

朱古力混合物放入迷你纸杯中，放上藜麦芙、开心果、桑莓干、椰丝及生机朱古力粒作装饰；

步骤 4

放入冰箱约15-30分钟，至凝固便可享用。

缤纷乐巧克力杯的小贴士

1）优质椰子油在室温23度或以上会融化成液体状，所以这缤纷乐巧克力杯需存放在低温处，从冰箱拿出后需要尽快享用； 2）可选用未经烘培的有机果仁/种子，营养价值更佳。

菜谱创建时间：2020-03-11 16:47:56