牛奶烤饼

作者： 精美蝴蝶

突发奇想，做个比馒头复杂，比面包简单的烤饼，这个不知道起个啥名，做出来出乎意料的感觉，比较软，也不太甜，异常煊软，表皮还有点起皱，没有刷蛋液，只是像欧包撒了点面粉，朴素的面饼啊！ 此配方能做11个。

用料

• 面粉 1000克
• 牛奶 700克
• 糖 70克
• 酵母 10克
• 泡打粉（可不放） 5克
• 黄油 50克

牛奶烤饼的做法步骤

步骤 1

所有材料搅打均匀，合成面团。分剂子150克一个，撒粉。静置饧发半小时，大概是一倍大。烤箱150度25分钟。很是煊软香甜。介于面包和蛋糕口感之间，非常好吃。

菜谱创建时间：2020-03-11 16:45:42