凉拌鸡爪

作者： 金金988

用料

• 鸡爪 1～2斤
• 陈醋 一丢丢
• 蚝油 1小勺
• 生抽 多一点
• 老抽 适量
• 小米椒 适量
• 大蒜 几瓣
• 花椒 一小把
• 糖 适量
• 姜 几片
• 盐 适量

凉拌鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪下锅煮30分钟左右（大火煮开后转小火）

步骤 2

捞出用凉水洗净

步骤 3

用厨房剪刀剪去指甲，再从鸡爪中间剪开

步骤 4

处理好的鸡爪

步骤 5

所有配料

步骤 6

锅内倒入适量油，烧热～倒入所有配料炒香，然后关火。

步骤 7

倒入所有液体和糖拌匀～

步骤 8

再倒入鸡爪拌匀

步骤 9

出锅就可以吃了～(多放1.2个小时更加入味)

菜谱创建时间：2020-03-11 16:07:47