小高姐 蒜香面包

作者： 暖暖wxy

用料

• 面粉 240克
• 温水 130克左右
• 酵母 1.6克
• 油 19克
• 糖 10克
• 无盐黄油 40克
• 大蒜 1头
• 盐 2克

小高姐 蒜香面包的做法步骤

步骤 1

混合材料后揉一下，醒面20分钟，揉2分钟，得到光滑面团发酵1.5小时。 排气，分成四块，拉光面，擀成饼。 涂好馅料，再醒发45分钟左右，刷蛋液。 200℃，上下火，28-30分钟

步骤 2

小高姐做的是300g觉得略大，减了点量，记录自用

菜谱创建时间：2020-03-11 16:01:54