排骨竹筒饭

作者： 花匠我的小确幸

自然的味道肯定不一样，上次试过排骨饭很好吃，这次试试竹筒蒸出来的排骨饭，除了蒸的时间长了点，其他都很完美，浓浓的排骨香中一丝与众不同的竹子清香，美极了！

用料

• 排骨 6块
• 香菇 1朵
• 胡萝卜 半根
• 生抽 1勺
• 姜 2片
• 料酒 1勺
• 盐 10克
• 大米 两杯
• 土豆 1个
• 酱油 1勺
• 醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 玉米 一把
• 五香粉 1勺

排骨竹筒饭的做法步骤

步骤 1

准备好食材，排骨凉水下锅加葱、姜、料酒煮开捞出准备腌制

步骤 2

加料酒，酱油，生抽，醋，蚝油，盐，油，土豆丁，胡萝卜丁，香菇片，五香粉，抓匀，腌制一小时

步骤 3

每只竹筒装上一杯大米，一杯水，排骨及腌制的料水，上锅蒸，我还顺带蒸了俩地瓜

步骤 4

大火烧开，小火蒸2个小时

步骤 5

开吃

菜谱创建时间：2020-03-11 15:33:02