美味蛋挞

作者： 爱宝甜舍

让我的小宝贝，热爱美食，试过做过很多次，蛋挞液也曾买过，不太理想，这次我调配出来的不多不少，刚好21个蛋挞的量，小宝贝们造福啦！考虑到中老年人，糖尿病的人都可以吃得到，所以每次我用都是木糖醇，罗汉果代糖~~~

用料

• 蛋挞皮（椭圆型） 21 个
• 淡奶油 200 克
• 纯牛奶 150 克
• 木糖醇 70 克
• 鳮蛋 3个

美味蛋挞的做法步骤

步骤 1

备齐材料：鳮蛋、木糖醇、淡奶油、纯牛奶、筛网、打蛋器、将冷冻的蛋挞皮解冻

步骤 2

搅拌鸡蛋

步骤 3

搅拌均匀的鸡蛋液过筛

步骤 4

将淡奶油、纯牛奶、木糖醇、搅拌至木糖醇融化，然后再加入鸡蛋液搅拌均匀，用筛网再过滤两遍，口感更好，这一步步骤不要偷懒，最少也要过筛一次~

步骤 5

将过筛好的蛋挞液倒入蛋挞皮里，九分满即可哈

步骤 6

放入烤箱中层，双管，200度18分（烤前200度预热十分钟）

步骤 7

上色很快，香喷喷金灿灿的蛋挞做好啦！

步骤 8

材料和做法都非常简单，在家里和孩子一起做也很好方便哦！

菜谱创建时间：2020-03-11 15:27:52