芝士咖喱猪排焗饭

作者： Ssmall薇

用料

• 米饭 1碗
• 洋葱 半个
• 黄油 若干
• 李锦记咖喱酱 适量
• 炸猪排 1块
• 西兰花 若干
• 杂菜（胡萝卜、青豆、土豆、玉米） 若干
• 马苏里拉芝士 150克或更多
• 水 若干
• 淡奶油 若干（不加也可以）

芝士咖喱猪排焗饭的做法步骤

步骤 1

1.洋葱切小丁，杂菜和西兰花烫熟备用！2.准备熟米饭在烤盘中铺平。

步骤 2

3. 小火杂菜加（淡奶油：咖喱酱：水大约比例1:1:3 ）根据自己的口味调整加盐或糖！烧汁微稠即可！Tips：烧酱同时顺便预热烤箱！

步骤 3

4.将咖喱杂菜酱均匀倒在米饭上面，无需搅拌！

步骤 4

5. 断生的西兰花装饰下再铺上芝士！铺芝士的量根据自己喜好，推荐100g以上否则拉不出什么丝！（个人比较喜欢重芝士所以150g马苏里拉以为还加了芝士片！）

步骤 5

6. 烤箱200度20分钟！

步骤 6

7. 用炸熟的猪排摆盘淋上些许番茄酱！

步骤 7

开吃！适当搅拌下可以拍出拉丝情况🥳

芝士咖喱猪排焗饭的小贴士

因为下层不是炒饭所以不要求冷饭 蒸熟的米饭不管冷热都可以的！

菜谱创建时间：2020-03-11 15:09:05