葡式蛋挞

作者： CL_暖暖

用料

• 鸡蛋(全蛋) 2个
• 牛奶 120克
• 淡奶油 50克
• 白砂糖 25克
• 蛋挞壳 9个

葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

💛蛋挞液 1.把鸡蛋，牛奶，淡奶油，糖混合搅拌均匀。 2.把蛋挞液用筛子过滤1-2遍。 3.把过滤好的蛋挞液倒入蛋挞壳(8分满)。

步骤 2

❤️烤箱 1.烤箱200度上下火预热10分钟。 2.烤箱200度中层上下火烤25分钟。

步骤 3

👍趁热吃，外酥里嫩。

葡式蛋挞的小贴士

🥰 1.这个量是刚好9个蛋挞(大蛋挞壳)哦。 2.因为本人比较懒，所以只过滤了一遍，如果想更细腻，可以多过滤几次。 3.如果想节约时间，可以在调配蛋挞液时，就开始预热烤箱，10分钟完全可以把蛋挞液调配好。 4.如何辨别生熟:用一根牙签插进蛋挞，慢慢拿出，如果牙签上没有黏糊糊的蛋液，就是熟了。

菜谱创建时间：2020-03-11 14:54:27