西红柿遇上鱼

作者： 爱折腾的崽妈

用料

• 姜 4片
• 草鱼 一条
• 小米椒 适量（不吃辣的可不放）
• 盐 适量
• 西红柿 2个
• 白糖 适量
• 香菜 少许
• 水豆腐 1块
• 干香菇 4朵

西红柿遇上鱼的做法步骤

步骤 1

干香菇泡发，鱼切块放少许盐腌一下

步骤 2

西红柿打汁，放糖熬制成糊状，没有料理机的可以切碎一点，放油炒至糊状，加点糖

步骤 3

热锅凉油，放入一点点盐，放入鱼块煎至一面金黄，表面在撒一点点盐。放入姜片，香菇片。放入熬好的西红柿，加开水没过鱼块，放入豆腐，辣椒，焖煮

步骤 4

熬制汤浓，即可出锅。

步骤 5

放入香菜，成品！汤鲜甜还有一点淡淡的酸，那个美！

菜谱创建时间：2020-03-11 14:33:24