从生花生米到牛轧糖

作者： 凝妈刘老师

不知道哪天可以彻底不戴口罩出门，不知道哪天可以去尽情的逛超市。也不知道这个糖会不会比肥宅快乐水水健康一些。

用料

• 花生米 75克
• 蔓越莓 75克
• 奶粉 90克
• 抹茶粉 10克
• 棉花糖 150克
• 黄油 40克

从生花生米到牛轧糖的做法步骤

步骤 1

花生米500克，烤箱130℃20分钟，翻一翻140℃15分钟。装盘凉凉

步骤 2

蔓越莓，去皮花生共140克

步骤 3

奶粉90克，抹茶粉10克混合均匀。

步骤 4

黄油入锅小火融化后放入棉花糖

步骤 5

让棉花糖满满融化，一直小火，要有耐心。

步骤 6

加入混合均匀的抹茶粉与奶粉，拌匀

步骤 7

加入蔓越莓与花生，拌匀

步骤 8

放入油纸压实，整形。

步骤 9

凉凉切块

步骤 10

用整形的那块油纸裁小块包糖。

菜谱创建时间：2020-03-11 14:24:52