牛里脊切条(疫情期间我家只有猪里脊)➕生粉,生抽,黑胡椒,蒜腌制
洋葱,青椒,红椒切好备用
开水下意面,煮12分钟的样子,可以试一下口感。
另用平底锅,加油炒好刚刚腌制的肉,盛出来备用
加油小火炒香洋葱
倒入青椒红椒炒熟,再倒入肉。加少许生抽,黑胡椒粉,翻炒均匀。盛出备用
刚刚的意面应该煮好了,沥干水分,倒入适量橄榄油(黄油也行,实在没有就炒菜的油)搅拌均匀,防止变成一坨
平底锅内倒入黑椒汁,小火加热
依次倒入意面翻拌均匀,炒好的配菜,拌匀
出锅装盘!