洗好后的四季豆切成小段
葱末 蒜末 姜末
肉末 加入酱油 料酒腌制10分钟
油热四季豆煸炒
煸炒时放入少量的盐 一定要煸炒九成熟 (煸炒不熟会中毒)
少油 油热下入 肉末 葱末 姜末 蒜末 老抽少许
肉末煸炒至熟后 放入 煸炒好的四季豆 放入榄菜(榄菜是腌制的 有盐 煸炒四季豆也放入少许盐 这会儿根据自己的口味儿可不放盐了)
超市买的榄菜
出锅后的榄菜肉末四季豆 自己在家也可以动手做