手作花生酱

作者： 神仙小妖左拥右抱

自己做的花生酱纯天然无添加，花生酱的稠度也能按照自己的喜好来调整，用来抹面包，拌凉菜，拌面都特别好吃，做了几次感觉这个比例是我满意的，做一下记录😄

用料

• 红皮花生 300克
• 冰糖粉(细砂糖) 30克
• 盐 1克
• 花生油(植物油) 80克

手作花生酱的做法步骤

步骤 1

1.花生平铺在烤盘上，入烤箱中层160℃烤20-25分钟，烤的过程每10分钟翻一下，避免烤焦。然后将花生油先加热到冒烟关火，放一边晾晾

步骤 2

2.花生烤完稍微放凉，把花生的那层红皮搓掉用筛子过滤

步骤 3

3.将去了皮的花生与糖和盐一起放入破壁机打碎倒入放凉的花生油，一直打到细腻，装瓶

手作花生酱的小贴士

没有任何添加剂的花生酱常温保存，两周内吃完口感最佳，时间长了会有沉淀，不建议一次做太多，我试过常温放一个月也没坏😂

菜谱创建时间：2020-03-11 13:16:41