黄瓜🥒网纹瓜鳕鱼沙拉

作者： Maggie在下厨

本来想做点简单沙拉🥗做午饭，不小心颜值这么高，分享给大家做个快手菜吧。#单身贵族食谱##沙拉##快手菜#

用料

• 黄瓜 1根
• 网纹瓜 一只
• 鳕鱼 1块（大小自己决定）
• 盐 少许
• 红酒醋 少许
• 橄榄油 一两勺

黄瓜🥒网纹瓜鳕鱼沙拉的做法步骤

步骤 1

黄瓜切丝切丝

步骤 2

网纹瓜取表皮最青颜色的部分切丝切丝

步骤 3

装盘，淋一点红酒醋、橄榄油，鳕鱼做法见下图。

步骤 4

低温油鳕鱼口感更好。多一点油倒入锅中，到20-30度之内油温，关火，放入鳕鱼，直到透明状慢慢变白，翻个身，到鱼肉熟，拿出来装盘，撒点海盐即可。

黄瓜🥒网纹瓜鳕鱼沙拉的小贴士

油温要低，做菜肴有耐心哦。

菜谱创建时间：2020-03-11 12:49:27