烤年糕

作者： ORE0

用料

• 糯米粉 150克
• 牛奶 140克
• 糖 30克（10克红糖，20克绵白糖）可都用同一种糖
• 鸡蛋 1个
• 油 25克（玉米油20黄油5）可都用玉米油

烤年糕的做法步骤

步骤 1

除糯米粉外所有材料混合均匀，再筛入糯米粉，然后将所有材料搅拌至无明显颗粒

步骤 2

将混好的糯米糊过筛，烤箱预热160度10分钟（此烤箱温度偏高，多数方子所用预热及烘烤温度为170-180，35分钟左右）

步骤 3

倒入模具，可以喜欢的干果、水果干、奥利奥碎、芝麻等，此烤箱160度烤了30分钟

步骤 4

取出

菜谱创建时间：2020-03-11 11:53:52