超简单的家庭烧烤

作者： 可乐然宝

今天我家大宝说想吃烧烤，为娘的赶紧给准备起来，家里凑吧凑吧，东西还真不少。在家待着快2个月了，其实我也嘴馋了😋😋

用料

• 羊肉 少许
• 火腿肠 2根
• 蟹棒 3根
• 鱼豆腐 4块
• 蟹排 3只
• 肥肠 少许
• 豆腐 5块
• 土豆片 6片
• 莲菜 6片
• 鹌鹑蛋 8个
• 香菇 5朵
• 金针菇 1把
• 韭菜 1小把
• 葱头 半个
• 茼蒿 1小把
• 香菜 1小把
• 尖椒 1个
• 烧烤酱 少许
• 椒盐 少许
• 撒料 少许

超简单的家庭烧烤的做法步骤

步骤 1

1.将羊肉切片，放一勺油，料酒、椒盐腌10分钟 2.肥肠切块加一勺油，料酒，和洋葱搅拌腌10分钟。肥肠是买的熟肥肠，带的咸味，就不需要放调料。 3.蟹排，鱼豆腐，蟹棒，火腿肠切段。香菇切片，蔬菜洗净码好。 4.刷油。 5.撒椒盐，刷烧烤酱。

步骤 2

放入烤箱，上下火180，20分钟。然后给食材翻个身，再刷些烧烤酱和椒盐，这步加撒料和辣椒面，撒料不要太多。继续烤10分钟

步骤 3

上桌前根据味道再加些调料。最后来碗拌汤，舒坦😁😁

超简单的家庭烧烤的小贴士

香菇一定要切片，否则不太好熟 豆腐、土豆、莲菜不要太多，要常翻面。

菜谱创建时间：2020-03-11 11:05:39