简单又可爱的花朵/荷包蛋馒头

作者： CherryWong6

女儿们最近又爱上了吃馒头 所以做了新造型馒头 这个造型容易简单 把面团杆平，约1-1.5cm厚度 使用曲奇模压出花朵形状 中间使用挤花嘴压出 再放上不同颜色的小面团即可 所以很快就能完成

用料

• 中筋面粉 250克
• 砂糖 40克
• 干酵母 2.5克
• 冷牛奶 140-145克
• 油 10克

简单又可爱的花朵/荷包蛋馒头的做法步骤

步骤 1

需用到的造型工具 红鞠粉，姜黄粉用于上色

步骤 2

美善品3分钟揉面模式 如使用手揉就把全部材料揉成光滑面团 取出面团分成需要的等份 个别加入红鞠粉＆姜黄粉 搓揉到颜色均匀，面团光滑为止 一个保留原味，也是要搓揉到面团光滑

步骤 3

把面团杆平，约1-1.5cm厚度 使用曲奇模压出花朵形状 中间使用挤花嘴压出 再放上不同颜色的小面团即可 发酵完成后，蒸18分钟即可

简单又可爱的花朵/荷包蛋馒头的小贴士

1）若面团干，可以适量增加牛奶调整 2）发酵时间会因环境温度与造型时间的长短而有异

菜谱创建时间：2020-03-11 09:09:42