酸辣汤面

作者： 休闲兔兔兔

拯救家里的挂面吧！因为步骤很简单所以忘记拍制作过程的照片了，只有做好的成品，不过方法很简单，而且很好吃哦^-^

用料

• 葱花 适量
• 大蒜 2瓣
• 辣椒粉 适量
• 油 适量
• 酱油 1勺
• 醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 适量
• 挂面 1份

酸辣汤面的做法步骤

步骤 1

1、把2瓣大蒜切成蒜末，放入碗中。把小葱切成葱花放入碗中，再把辣椒粉放入碗中。用锅烧一点热油，淋在上面三样食材上，激发它们的美味。接着放一勺酱油，一勺蚝油，一勺醋，少量白糖在碗中，调味就完成了。

步骤 2

2、烧一锅水，等水煮开后放入挂面，面快煮好的时候打一个鸡蛋进去，我比较喜欢吃溏心蛋。

步骤 3

3、把煮好的鸡蛋和面条盛入碗中，加一点面汤，搅拌一下尝尝味道，如果觉得不够咸可以适量再加点盐。家里有老干妈或者榨菜的话，搭配面条会更好吃哦～

菜谱创建时间：2020-03-11 01:14:13