菠萝咕咾肉电饼铛版

作者： _ ΚαТh у

我太喜欢吃酸酸甜甜的东西，感觉用五花肉做有点肥，然后特意奇想试用了猪面肉，口感炸出来很好，喜欢的朋友们可以试一下啦。

用料

• 菠萝 1个
• 猪面肉 300克
• 番茄酱 适量
• 白糖 适量
• 淀粉 适量
• 酱油 适量
• 醋 适量
• 盐 适量
• 面粉 适量

菠萝咕咾肉电饼铛版的做法步骤

步骤 1

首先把盐，糖，豉油，放入猪面肉，腌制10分钟。

步骤 2

电饼铛倒入食用油，油要多一点，大概电饼铛半分满即可。

步骤 3

电饼铛热油，在热油的空闲时间，来调个酱汁，首先加入三勺番茄酱，豉油一勺，糖（按照个人口味），醋适量（重口可多放），加两勺清水，搅拌均匀就可以。

步骤 4

把肉均匀裹上粉，看到油冒小泡泡，就可以把肉放下去炸。

步骤 5

炸制这样金黄金黄的就可以捞出备用。（一定要炸到这样金光才会脆脆的）

步骤 6

锅里倒出油，剩下一点，就把刚才调制的酱汁倒进电饼铛，煮至粘稠即可。

步骤 7

把肉和菠萝倒到酱汁里，搅拌均匀，让每一块菠萝和肉都能裹上酱汁，但不要翻炒太久，菠萝太熟会影响口感。

菠萝咕咾肉电饼铛版的小贴士

菠萝可以用盐水泡一下。

菜谱创建时间：2020-03-11 01:09:48