玉米红薯粗粮小饼

作者： MMLLYY

用料

• 玉米面 适量
• 红薯 1个甜的！
• 红枣 适量
• 酵母 适量
• 水 适量

玉米红薯粗粮小饼的做法步骤

步骤 1

红薯洗皮削净蒸35分钟，切片蒸20分钟就可以了。

步骤 2

温水化开酵母放入玉米面中，再加入蒸好的红薯泥，揉成团，大概1：1的比例。揉不成的可以加少许白面（红薯不甜的一定要加入少许糖！）放在温暖的地方醒发15分钟。

步骤 3

枣切粒备用，家里有蔓越莓，葡萄干的可以一起放入。

步骤 4

把醒好的面团和红枣碎混合均匀。

步骤 5

捏成小饼，案板上撒玉米面粉防止粘粘，盖上保鲜膜再醒15分钟。

步骤 6

醒好的饼蒸20分钟。

步骤 7

完成

菜谱创建时间：2020-03-11 00:02:16