其貌不扬味道棒极了的儿童奶酪饼干

作者： 土豆妈咪2017

本来做这道饼干是想照着别人的方子做的，谁知做到中途发现材料不一样，别人用的奶酪是奶油奶酪，我用的是金凯利大孔发酵奶酪，然后，然后，就有了这款超级美味的饼干，咸香适度，甜味刚好，酥脆可口。 由于做的时候不确定能不能成功，所以没有过程图，做第二遍的时候会补上，有什么问题可以留言交流。 为什么说他是儿童奶酪饼干，因为加入的奶酪是金凯利大孔发酵奶酪，这款奶酪含钙高，含盐少，非常适合一岁以上宝宝食用。

用料

• 低粉 200克
• 黄油 80克
• 糖粉 45克
• 金凯利大孔奶酪 5克
• 牛奶 10克

其貌不扬味道棒极了的儿童奶酪饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，奶酪擦丝切丁。

步骤 2

黄油打发发白，加入奶酪，糖粉，打发搅拌均匀。

步骤 3

加入面粉搅拌，比较干的颗粒，加入牛奶，牛奶的量根据自家面粉吸水程度添加至面团能成团，不是太干就行。

步骤 4

将面团放入保鲜袋擀成6毫米厚度的饼，放入冰箱冷藏15分钟，取出，压型。

步骤 5

烤箱170度预热之后，放入饼干烤25分钟，没有软芯即可。烤的时间可以根据自家烤箱调整。做出来的成品如上图，没有特别惊艳，倒是味道会惊艳到你！

菜谱创建时间：2020-03-10 23:11:07