【十分钟上桌】肉沫小番茄捞饭 小番茄也有春天

作者： 柠檬小山药

上个礼拜去买水果，老板说20块钱6斤 【两眼冒星星】不带考虑，不买就吃亏，买买买.... 于是就抗着一箱小番茄回家了 连吃带送...到今天第五天了，还有一两斤在泡沫盒里躺着，还有些已经变软了 正好晚上冰箱里剩了些肉沫 那就给他霍霍吃了吧！！ 一顿大操作 烧个【番茄烩饭】味道不会太差~

用料

• 小番茄 若干
• 肉沫 少许
• 番茄酱 3大勺
• 耗油 一勺
• 酱油 一勺
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许

【十分钟上桌】肉沫小番茄捞饭 小番茄也有春天的做法步骤

步骤 1

小番茄先给改刀，这样炒比较方便，番茄也容易软烂

步骤 2

锅内热油，加入小番茄翻炒，炒至番茄软烂，煸出番茄汁，然后倒入肉沫，一起翻炒至肉沫全熟

步骤 3

接着上一步肉沫炒熟后加入2大碗的水，接着加入番茄酱+耗油+酱油+盐+黑胡椒）调味，这时就可以加入冷饭盖上锅盖让他焖一会，待汤汁收的粘稠后就可以起锅了

步骤 4

乘出一部分明天带到公司吃中饭，还给自己加了一片煎午餐肉和两个酱油皮蛋，【这样的午餐不简单，馋哭隔壁的小姐姐】

步骤 5

特地还切了一些新鲜的番茄铺在饭的上面，一口可以吃到两种不同口感的番茄...好奇妙哦

步骤 6

酱油皮蛋也应该拥有名字！！

菜谱创建时间：2020-03-10 22:22:41