小笋剥壳,洗净,用刀背拍扁,然后切段 腊肉切块 干辣椒切成小段 蒜切碎
锅里加入适量油,油热后放入腊肉翻炒至肥的地方变透明,这时加入蒜,干辣椒,花椒翻炒30秒, 然后把准备好的小笋也倒入锅内翻炒,加盐和生抽继续翻炒入味 出锅前2分钟加入一勺耗油继续翻炒,然后就可以出锅啦 春天的美味食物,超爱的