热水90克,凉水10克加油和成光滑的面团 醒发20—30分钟
白糖和少许面加芝麻做成馅料
将面团揉成长条,分成大小均匀的小剂子,擀成厚包子皮,包上馅料,皮厚些没关系,馅料包住不能露馅
将包好的小包子轻轻擀成长舌状,在不破皮的情况下擀致最薄
烤箱不需要预热,165℃20分钟上色即可
唯一注意的就是不要擀破皮,这样就鼓不起来了, 当然,并不影响食用