黑蒜汤面

作者： millyleung

黑蒜躺冰箱里已久，是时候让它出来重见光明。 利用有限的材料，做美味的宵夜！

用料

• 猪板油 1只手指粗长度
• 八角半只，花椒几粒，香叶手指甲大小一片
• 黑蒜 3瓣
• 面饼 1个
• 盐，砂糖，酱油，蚝油，白胡椒粉 适量

黑蒜汤面的做法步骤

步骤 1

⊙干锅放猪板油（别问我为什么常备猪板油，猪油狂热者的必需品），慢火炼出油，没有耐性的大火烧它也无妨。 ⊙猪板油体积减半，下八角，花椒，香叶炸香 ⊙猪板油开始变焦，大小随意把黑蒜切粒，扔下去煎香。你的厨房会瞬间爆出大量香气，会让你产生自己的手艺异常优秀的错觉。 ⊙放适量开水，煮个2，3分钟。

步骤 2

⊙下面面煮到自己喜欢的软硬程度。 ⊙面煮好了下一点盐，一点砂糖，半圈酱油，些许蚝油，还有白胡椒粉。

步骤 3

是能把汤都喝光的黑蒜汤面呀！

菜谱创建时间：2020-03-10 21:18:41