【新】蒜蓉芦笋蒸鸡翅

作者： Ahyoo潇

用料

• 鸡翅 3个
• 芦笋 2根
• 独头蒜 1个
• 剁椒酱 2勺
• 蚝油、胡椒粉、盐 适量

【新】蒜蓉芦笋蒸鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅提前化冻，芦笋、蒜头洗净备用

步骤 2

鸡翅放盐、胡椒粉、蚝油、剁椒酱，戴上手套抓拌均匀，腌制十分钟（时间紧可以在鸡翅上划几刀加快入味。）

步骤 3

撒上蒜末，上锅蒸20分钟。

步骤 4

芦笋切斜片装盘，蒜末没用完的可以全部撒上，然后撒一点点盐。

步骤 5

将鸡翅取出摆放在芦笋片上，蒸出来的汤汁不要倒，洒在鸡翅表面，也方便底上的芦笋入味和熟透。

步骤 6

然后再蒸5-8分钟，就可以开吃啦～ 芦笋鲜甜，鸡翅软糯。不加一滴油，也不加过多的调味料，味道真的很棒，非常适合一个人的晚餐。

【新】蒜蓉芦笋蒸鸡翅的小贴士

不敢吃辣的朋友可以忽略剁椒酱。我的剁椒酱是超市买来蒸鱼的，结果鱼还没蒸过一次😂

菜谱创建时间：2020-03-10 20:33:42