椰蓉面包

作者： 锦李本鲤

自己记录一下。方子写的粗糙 调整了好几次。这个比例最香。甜度刚好

用料

• 面粉 280克
• 牛奶 130克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 50克
• 盐 3克
• 酵母 4克
• 黄油 45克
• 椰蓉馅
• 鸡蛋 1个
• 黄油 50克
• 糖 45克
• 椰蓉 70克

椰蓉面包的做法步骤

步骤 1

面包部分：除了黄油。其他都放进去。成团后加黄油。揉出膜。发酵好

步骤 2

制作椰蓉馅。忘记拍图了。 软化黄油➕鸡蛋➕白糖。搅拌均匀 ➕椰蓉

步骤 3

面团擀薄。铺上椰蓉。卷起来

步骤 4

切开。头部留一点点不切断

步骤 5

切面朝上。整形

步骤 6

整形。二发。刷蛋黄液

步骤 7

上下火180度。20分钟

步骤 8

超香

步骤 9

好吃

步骤 10

拉丝

菜谱创建时间：2020-03-10 20:29:14