鸡蛋放盐打散,黄瓜切片或者切丝备用
黄瓜片蛋液混合后直接下锅小火煎熟
出锅成品。
1) 可以根据个人喜欢少加点黑胡椒粉 2) 黄瓜片一定要切薄一点,我用的是削片器,所以很薄 3) 如果不喜欢黄瓜片,也可以切成黄瓜丝哦~ 4) 我用的是煎鸡蛋的小锅,所以就把黄瓜蛋液混合了直接下锅煎的,如果家里只有普通大锅,那就先下蛋液,凝固之前摆好一层黄瓜片就行。