苹果千层蛋糕•(烤箱版无须泡打粉无须打发)

作者： Cheny_Z

用料

• 苹果 2个
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 80克
• 牛奶 110克
• 黄油 20克
• 糖 30克
• 盐 2克
• 杏仁片 若干

苹果千层蛋糕•(烤箱版无须泡打粉无须打发)的做法步骤

步骤 1

分别在碗中放入鸡蛋，融化的黄油，低筋面粉，牛奶，糖，盐，搅拌面糊至粘稠。

步骤 2

苹果切片放入面糊，让每片苹果都沾上面糊，准备一个能放进烤箱的容器，铺上油纸，如果没有油纸，可在容器内刷一层油，再放入沾满面糊的苹果片，把剩下的面糊倒入容器，撒上杏仁片，也可以换成燕麦片。

步骤 3

放入烤箱 170度 50分钟，然后就出锅啦～

步骤 4

切开是这样的～ 很好吃呦～

苹果千层蛋糕•(烤箱版无须泡打粉无须打发)的小贴士

1. 苹果一定要在面糊调好后再切，切完直接放入面糊，否则苹果容易被氧化。 2. 黄油要用无盐黄油，隔热水融化。 3. 不喜欢杏仁片也可以不放，也可用燕麦片或者自己喜欢的干果代替。

菜谱创建时间：2020-03-01 11:20:20