材料切片
将鸡肉放入碗中,加入料酒、盐、生姜,腌制10分钟。
锅中放水,将鸡肉焯水,焯完用冷水冲洗一下,备用,锅中倒油,将鸡肉、土豆、洋葱、胡萝卜放入锅中翻炒。
加水煮熟,放入四分之二百梦多咖喱煮化,收汁。
装盘即可食用。