超好吃的炸鸡柳

作者： 小北昂

一个多月没吃肉，看到别人手里拿着炸鸡柳，闻着是真香呐～果断自己回家搞起来🤓

用料

• 鸡胸肉 1块
• 面包糠 适量
• 料酒 两勺
• 鸡蛋 两个
• 盐 1克
• 淀粉 适量
• 胡椒粉 1g
• 奥尔良腌料 适量
• 蛋清 1个
• 色拉油 适量

超好吃的炸鸡柳的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗干净，撕掉筋膜，先切片再切条

步骤 2

加盐，胡椒粉，奥尔良腌料，料酒，蛋清腌渍三十分钟。戴上一次性手套抓匀，多抓几次方便入味

步骤 3

腌好的鸡肉条先裹上一层淀粉

步骤 4

再滚一遍蛋液

步骤 5

继续裹上面包糠

步骤 6

油温六成热下锅炸至金黄，捞出控油即可

步骤 7

做好就可以开吃咯

超好吃的炸鸡柳的小贴士

注意油温不要太高，糊了就不好吃了 不论是裹淀粉，蛋液，还是面包糠，都要一根一根的来，不能心急扔在一起

菜谱创建时间：2020-03-10 18:52:51