甜甜圈

作者： 不点_tpqm

用料

• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 10克
• 食用油 10克
• 纯奶 150克

甜甜圈的做法步骤

步骤 1

温牛奶加酵母（牛奶一定不要太热，不然酵母就烫死了）

步骤 2

加入面粉，白砂糖，鸡蛋搅拌成絮状

步骤 3

加入食用油揉成面团，发酵到两倍大（也可以晚上揉面盖保鲜膜放入冷藏，发酵一晚）

步骤 4

发酵好的面团（如果是冷藏发酵，室温要回温十几分钟左右）

步骤 5

分成八段

步骤 6

揉成圆球

步骤 7

压扁，盖保鲜膜发酵半小时左右，面团拿起轻飘飘即可

步骤 8

用手中间戳一个圆，顺时针转两圈

步骤 9

中小火炸两面金黄捞出，也可以放烤箱160度15到20分钟左右

步骤 10

成热两面粘白砂糖就好了

步骤 11

不想让孩子吃太甜，不沾糖也可以

菜谱创建时间：2020-03-10 18:28:53