虾仁土豆饼

作者： 鲁迅菇凉的妈

用料

• 土豆 3个
• 大虾仁 4个
• 胡椒粉 3克
• 鸡蛋 1个
• 盐 3克
• 香菇 1朵

虾仁土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆去死，切成片上火蒸

步骤 2

虾子去壳，去虾线，切成小块，加胡椒、料酒腌制

步骤 3

香菇切丁，蒸好的土豆捣成泥

步骤 4

鸡蛋搅拌好，放入虾仁、土豆泥、香菇丁、盐一起搅拌

步骤 5

土豆饼塑形，表面刷上油，再撒点海盐，放入已经预热的烤箱，上下火温度200℃，烤15分钟

虾仁土豆饼的小贴士

不喜欢香菇，可以改成玉米粒、青豆粒，都可以 不用烤箱，也可以改成用油中小火煎熟两面。

菜谱创建时间：2020-03-10 16:29:24